¿POR QUE CAMBIAN DE COLOR LOS VIÑEDOS EN OTOÑO?

¿POR QUE CAMBIAN DE COLOR LOS VIÑEDOS EN OTOÑO?

  Octubre es un mes de cambio. Nos vamos despidiendo del calor para ceder paso al frío. los días van siendo más cortos. Adentrándonos con decisión en el otoño. El otoño, es una de las estaciones del año en la que el campo manchego y más en concreto el viñedo...

SELECCIÓN BRONCE PARA PONTEVS Y SYRAH JOVEN

SELECCIÓN BRONCE PARA PONTEVS Y SYRAH JOVEN

¡Buenas noticias para Bodegas Puente de Rus  Nuestros vinos, PONTEVS y Syrah joven, han sido reconocidos con sendos galardones  "Selección bronce", en el certamen "Gran selección de Castilla la Mancha".  "Orgullosos del camino...

EL ENVERO DE LA UVA

EL ENVERO DE LA UVA

Durante el envero se producen los cambios más importantes en la uva, que determinan la calidad del vino  después de este proceso.  "El color, aroma y sabor". El término 'ENVERO', en viticultura, es un período en el desarrollo de las uvas en el que estas  cambian de...

«EL BIODINAMISMO» ¿Verdad o bulo?

«EL BIODINAMISMO» ¿Verdad o bulo?

¿Que es el BIODINAMISMO? Según esta teoría, la tierra (entendiendo por la tierra tanto el planeta como el suelo, los animales, las plantas, los seres humanos, etc.) es un ser vivo que además interactúa con el cosmos. En este sentido, la agricultura debe incorporar una...

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