“LOS AROMAS DEL VINO” (I PARTE)

El sentido del olfato es quizá de todos los que poseemos el que más memoria tiene y por ello, está más unido a las emociones. Cuando aprendemos a reconocer los olores del vino, nos ayuda a conocerlos mejor, podemos descubrir sus orígenes e incluso asociarlos a emociones, y todo ello para tener un disfrute mucho mayor […]

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LA TEMPERATURA DE SERVICIO DEL VINO, ¿POR QUÉ? ¿CUAL ES LA IDEAL?

Temperatura adecuada para servir el Vino A la hora de servir un vino son importantes todos los detalles, entre esos detalles uno muy destacado es la correcta temperatura de servicio del vino. El #vino tiene un punto óptimo de consumo para el cual el enólogo o el bodeguero lo ha elaborado, una  temperatura a la que el resultado de […]