“LOS AROMAS DEL VINO” (I PARTE)

El sentido del olfato es quizá de todos los que poseemos el que más memoria tiene y por ello, está más unido a las emociones. Cuando aprendemos a reconocer los olores del vino, nos ayuda a conocerlos mejor, podemos descubrir sus orígenes e incluso asociarlos a emociones, y todo ello para tener un disfrute mucho mayor […]

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LA TEMPERATURA DE SERVICIO DEL VINO, ¿POR QUÉ? ¿CUAL ES LA IDEAL?

Temperatura adecuada para servir el Vino A la hora de servir un vino son importantes todos los detalles, entre esos detalles uno muy destacado es la correcta temperatura de servicio del vino. El #vino tiene un punto óptimo de consumo para el cual el enólogo o el bodeguero lo ha elaborado, una  temperatura a la que el resultado de […]

QUE NO SE TE ESCAPE NI UNA GOTA!!

¡¡Ya has vuelto a manchar la mesa con el #vino!! Frase que nos dice nuestra madre/padre esposa/o, novia/o, cuando los que somos un desastre dejamos resbalar “esa gota incontrolada de #vino” que no tiene piedad con el mantel que hasta entonces tenía “un blanco inmaculado”.                 Es muy […]

DIFERENCIAS ENTRE UVA BLANCA (VERDE) Y NEGRA (MORADA)

 El  otoño  es una época importante ya que  es  la  época de recolección de las uvas,  fruta importante  que podemos encontrar en dos modalidades, negra y  blanca.  Como  todos  sabemos  las uvas  son  la  materia  prima de donde se obtiene el vino que tantos  bene- ficios tiene para la salud si se bebe con moderación. La Uva […]

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OLIMPIADAS #BRASIL2016 ¿ES BUENO EL VINO PARA LOS DEPORTISTAS?

¿Ya han comenzado las OlimpíadasBrasil2016, creéis que el ‪#‎vino‬ puede ser bueno para los deportistas? El vino contiene alcohol y por tanto, todo lo que aquí hablamos a continuación se basa en un consumo moderado, (una copa de buen vino al día, a ser posible tinto). Es decir, tomado “con ‪#‎moderación‬” ‪#‎Wineinmoderation‬, en su justa […]

NUEVA MEDALLA EN CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES AL “TEMPRANILLO CRIANZA”

¡¡No hay dos sin tres!! Por tercer año consecutivo “Puente de Rus Tempranillo Crianza” ha sido galardonado con una medalla en uno de los concursos con más prestigio a nivel internacional, el Concours Mondial de Bruxelles, este año repetimos plata como en 2015. Muy contentos por lo que esto supone en cuanto a la continuidad […]

BODEGAS PUENTE DE RUS PARADA DE PEREGRINOS DEL CAMINO DE “LA SANTA CRUZ”

“El Camino de la Santa Cruz” Pocos sitios pueden presumir de ser inicio de un Camino de Santiago, San Clemente es uno de ellos, El Camino de la Santa Cruz está basado en el que siguió en 1643 durante 3 años Fray Francisco de la Cruz peregrinando con una Cruz a cuestas a los Santos […]

GRANDES PUNTUACIONES EN “GFW WEINTEST” PARA LOS VINOS “PUENTE DE RUS”

14.05.2015 |  La prestigiosa agencia GFW Weintest, ha calificado todos los vinos presentados por bodegas Puente de Rus por encima de los “82 puntos”, lo que significa que de los 14 vinos que actualmente  comercializa la bodega tendríamos 4 medallas de plata y 7 medallas de Oro, en una cata a ciegas realizada por Enólogos […]

LA UVA “TEMPRANILLO” EN CASTILLA LA MANCHA

LA VARIEDAD TEMPRANILLO es la cepa española por excelencia. Es, a partir de ella, de donde surgen gran parte de los vinos más representativos del panorama vitivinícola español. En Castilla la Mancha actualmente es una de las más importantes en cuanto a su calidad y son cada vez más la cantidad de hectáreas cultivadas.  Hay […]

¡QUE NO TE LA DEN CON QUESO!

¡QUE NO TE LA DEN CON QUESO! ¿Sabéis de donde viene esta expresión tan ‪#‎Española‬? Antiguamente algunos taberneros y Bodegueros que querían vender a sus clientes ‪#‎vinos‬ de baja calidad les daban queso como acompañamiento. Este ‪#‎queso‬ enmascaraba con sus fuertes aromas y sabores la mala calidad del ‪#‎vino‬ no apreciando el cliente  el “Vinazo” que […]