Día Mundial del Corazón, “El Vino como aliado para una mejor salud cardiovascular”

¿Es bueno para el corazón beber una copa de vino al día? Cardiólogos y nutricionistas ultimamente recomiendan un consumo moderado del mismo. ¿Por qué? Repasemos las causas del efecto cardioprotector de esta bebida alcohólica Los antioxidantes que encontramos presentes en el vino pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares porque aumentan los niveles de colesterol ‘bueno’ […]

VARIETALES DE UVA EN LA MANCHA. “TEMPRANILLO LA REINA DE LAS UVAS NEGRAS”

Tempranillo: En España se la conoce por diferentes nombres dependiendo de la región en la que nos encontremos. Varios de estos nombres son: Cencibel ( en La Mancha), Ull de llebre (Cataluña), Tinta de Toro (Zamora), Tinto fino y Escobera. Según algunos expertos es la variedad de mayor calidad, aunque hay distintas opiniones al respecto. Es el varietal […]